気仙沼やまひろ





気仙沼港より厳選!








鮮度の高い気仙沼港の魚を厳選!
朝一番に仕入れた魚を、手早く下処理。
脂・色味・鮮度を保った状態で、乾燥機に入れています。




衛生的冷風乾燥機を使用!




適温・適正を見極め、素材に合わせて乾燥させています。
色つや・風味はそのままで、おいしく頂けます。




放射能チェック済み!



気仙沼港で仕入れている魚は、全て放射能チェック済みです。
詳細は以下をご覧ください。
魚市場における水産物の放射性物質検査について